Valerio Ricevimenti offre un’esclusiva selezione di location dalle ville e castelli più tradizionali e fiabeschi ai loft originali e altri luoghi che possono ospitare il vostro evento con funzionalità e stile.
Vi guidiamo nella selezione della location che fa per voi: provvedendo agli allestimenti e a ogni altra operazione necessaria a personalizzare la location in base alle vostre esigenze.
I nostri cuochi sanno quanto sia importante la cura degli alimenti. Il rispetto per il cibo è il caposaldo dei nostri valori: l’attenzione alla scelta degli ingredienti, la selezione della migliore qualità, l’ossessione per la freschezza e la cura nella preparazione di ogni piatto ci guidano nella realizzazione di ogni ricevimento.
Profumi e delizie: è il lato dolce della Valerio Ricevimenti, racchiuso tra torte nuziali, pasticcini, golosità artigianali e dessert personalizzati.
Pasticceri e Chef esperti danno vita a un gioiellino della nostra attività: la Pasticceria.
In quanto catering siamo abituati a spostarci in tanti luoghi diversi per dare vita agli eventi più disparati e, grazie alla nuova sede, abbiamo pensato: “Perché non portare questa molteplicità anche qui da noi?”. Dall’idea di poter utilizzare lo stesso luogo per organizzare, di volta in volta, qualcosa di diverso e speciale, è nato il nome per questo open space: DISPENSA
Un open space in stile industriale di 250mq, all’interno della nostra sede, dal moderno stile industriale, volutamente lasciati minimal, così da poter essere allestiti in base all’occasione per poter ottenere un alto livello di personalizzazione dell’evento
Il nostro servizio di Catering e Banqueting può avvenire anche in luoghi distanti dalla nostra cucina o pasticceria dove vengono preparati gli alimenti, grazie a un laboratorio mobile attrezzato ad hoc.
La nostra attività infatti può essere svolta anche in sedi scelte da voi di volta in volta: all’interno di hotel, centri congressi, ville, palazzi, castelli, giardini o dimore storiche.
Luoghi spesso sprovvisti di attrezzature per la preparazione, cottura e conservazione degli alimenti.
Siamo quindi preparati nel trasporto di cibo (catena del caldo e catena del freddo) nel luogo da voi scelto, nel massimo rispetto di tutte le norme igieniche e di sicurezza alimentare previste, mantenendo sempre alta la qualità di tutti i nostri prodotti.
La Valerio Ricevimenti è certificata HACCP (sistema di autocontrollo igienico che previene i pericoli di contaminazione alimentare) e autorizzata al servizio di catering e banqueting in tutta Italia.
Vi aspettiamo per organizzare insieme il vostro evento su misura.